શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે વિવિધ પ્રકારના વિટામિન્સની જરૂર પડે છે. જો કે શરીરના સારા સ્વાસ્થ્ય માટે તમામ વિટામિન્સ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, પરંતુ વિટામિન B3 એક વિટામિન માનવામાં આવે છે જે શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
વિટામિન B3 ને નિયાસિન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. શરીરમાં વિટામિન B3 ની પૂરતી માત્રામાં હોવાને કારણે શરીરમાં એનર્જીનું સ્તર જળવાઈ રહે છે,
જેનાથી નબળાઈ અને ચક્કર આવવા જેવી સમસ્યાઓથી રાહત મળે છે. આ સિવાય વિટામીન B3 ના સેવનથી શરીરમાં પોષક તત્વોની ઉણપને દૂર કરી શકાય છે.
વિટામિન B3 ના મુખ્ય સ્ત્રોત
વિટામિન B3 સૂર્યમુખીના બીજ, મશરૂમ, મગફળી, ઈંડા, માછલી, ચોખા, દૂધ, માંસ, પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક અને એવોકાડો જેવા ખોરાકમાંથી મેળવી શકાય છે.
શરીરમાં વિટામિન B3 નું પૂરતું પ્રમાણ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે. એક સંશોધન મુજબ, વિટામિન B3 ના સેવનથી શરીરમાં સારા કોલેસ્ટ્રોલ એટલે કે HDL કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર લગભગ 35 ટકા વધી જાય છે,
જે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોના જોખમો સામે રક્ષણ આપવામાં ઘણી મદદ કરે છે. આ સિવાય વિટામિન B3 હાર્ટ એટેક, સ્ટ્રોક અને લો બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યાથી છુટકારો મેળવવામાં પણ ખૂબ મદદરૂપ માનવામાં આવે છે.
વિટામિન B3 નું સેવન કરવાથી સંધિવા જેવા રોગોના લક્ષણો ઓછા કરવામાં સરળતા રહે છે. વિટામિન B3 શરીરના મહત્વપૂર્ણ અવયવોમાં રક્ત પ્રવાહને સુધારવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે,
જેનાથી સંધિવાના દુખાવામાં રાહત મળે છે. આ સિવાય વિટામિન B3 હાડકાના સાંધાઓની લવચીકતા જાળવવામાં મદદ કરે છે, જે સંધિવા દરમિયાન દુખાવો અને સોજાની સમસ્યામાં રાહત આપે છે.
વિટામિન B3 નું સેવન મગજના સ્વાસ્થ્ય પર ખૂબ જ સકારાત્મક અસર કરે છે, જે માનસિક રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે. આ સાથે વિટામિન B3 મગજના જ્ઞાનતંતુઓની સરળ કામગીરીમાં મદદ કરે છે, જે સ્કિઝોફ્રેનિયા નામના રોગના જોખમને ટાળી શકે છે.
વિટામિન B3 ના ઉપયોગથી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓમાં રાહત મળે છે. વિટામિન B3 શરીરની પાચન તંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે, જેનાથી કબજિયાત, અપચો, એસિડિટી અને પેટમાં ખેંચાણ જેવી સમસ્યાથી છુટકારો મળી શકે છે.
આ સિવાય વિટામીન B3નું સેવન પેલેગ્રા નામની બીમારી સામે રક્ષણ કરવામાં પણ ઘણી મદદ કરે છે. આ સાથે પેલાગ્રા જેવા રોગમાં દર્દીને પેટમાં દુખાવો, ઝાડા અને ભૂખ ઓછી લાગે છે.
સગર્ભા સ્ત્રીઓને વિટામિન B3 નું સેવન કરવાથી ઘણો ફાયદો થાય છે. આ સાથે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન મહિલાઓ માટે વિટામિન બી3નું સેવન કરવું ખૂબ જ જરૂરી છે. વિટામિન B3 નું સેવન ગર્ભમાં જન્મજાત ખામીના જોખમોને ઘટાડી શકે છે. ડૉક્ટર્સ દ્વારા સગર્ભા સ્ત્રીઓને વિટામિન B3 નું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
વિટામિન B3 નું સેવન કરવાથી ત્વચા સંબંધિત સમસ્યાઓથી છુટકારો મેળવી શકાય છે. હકીકતમાં શરીરમાં વિટામિન B3 ની ઉણપને કારણે ત્વચામાં બળતરા અને શુષ્કતાની સમસ્યા ઊભી થઈ શકે છે. વિટામિન B3 વાળા ખોરાકના સેવનથી ત્વચા સંબંધિત તમામ સમસ્યાઓથી છુટકારો મેળવી શકાય છે.
