દોસ્તો ઊંટના દૂધનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ઊંટનું દૂધ ગાયના દૂધ કરતાં વધુ સારું હોય છે. જોકે આપણા માંથી ઘણા લોકો ઊંટના દૂધનું સેવન કરતા નથી પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ઊંટના દૂધમાં ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો મળી આવે છે.
તમને જાણીને આશ્ચર્ય થશે કે ગાયના દૂધ કરતાં ઊંટના દૂધમાં વધુ પોષક તત્ત્વો જોવા મળે છે, જે ઘણા રોગોના જોખમોને ઘટાડવાનું સરળ બનાવે છે. વળી ગાય અને ભેંસના દૂધ સિવાય ઊંટના દૂધનું સમગ્ર વિશ્વમાં સેવન કરવામાં આવે છે.
આવી સ્થિતિમાં આજના આ લેખમાં અમે તમને ઊંટના દૂધનું સેવન કરવાથી થતા ફાયદાઓ વિશે જાણકારી આપવા જઈ રહ્યા છીએ.
ઊંટના દૂધમાં મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, સોડિયમ, ઝીંક, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેંગેનીઝ, એનર્જી, પ્રોટીન, ફેટ, ફાઈબર, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, ફોસ્ફરસ, વિટામિન એ, વિટામિન સી, લેક્ટિક એસિડ વગેરે જેવા પોષક તત્ત્વો જોવા મળે છે.
ઊંટના દૂધનું સેવન કરવાથી કેન્સર જેવી જીવલેણ બીમારીઓથી બચી શકાય છે. એક રિસર્ચ અનુસાર ઊંટના દૂધમાં કેન્સર વિરોધી ગુણો જોવા મળે છે,
જે બ્રેસ્ટ કેન્સર અને કોલોન કેન્સરને રોકવામાં ઘણી મદદ કરે છે. વળી ઊંટના દૂધનો ઉપયોગ શરીરમાં કેન્સરના કોષોની વૃદ્ધિને અટકાવી શકે છે, જે કેન્સરના જોખમો સામે રક્ષણ કરવામાં ઘણી મદદ કરે છે.
ઊંટના દૂધનું નિયમિત સેવન કરવાથી ડાયાબિટીસ જેવા રોગોના લક્ષણોને ઓછો કરવામાં ઘણી મદદ મળે છે. ઊંટના દૂધમાં એન્ટિ-હાયપરગ્લાયકેમિક અસર હોય છે, જે લોહીમાં સુગરની માત્રા ઘટાડવાનું સરળ બનાવે છે.
ઊંટનું દૂધ ઇન્સ્યુલિનની માત્રાને નિયંત્રિત કરવા માટે શરીરની લિપિડ પ્રોફાઇલને સુધારીને કામ કરે છે, જે લોહીમાં શર્કરાને ઓછું કરવામાં સરળ બનાવે છે.
ઊંટના દૂધનો ઉપયોગ કરવાથી આંતરડા સંબંધી સમસ્યાઓથી સરળતાથી છુટકારો મળે છે. ઊંટના દૂધમાં સાયટોપ્રોટેક્ટીવ ગુણ હોય છે,
જે આંતરડાને લગતી સમસ્યાઓથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય ઊંટડીના દૂધનો નિયમિત ઉપયોગ કરવાથી પેટના અલ્સરની સમસ્યામાં પણ રાહત મળે છે.
ઊંટના દૂધનું સેવન કરવાથી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે, જે ઘણા રોગો અને ચેપના જોખમોથી બચવામાં મદદ કરે છે. ઊંટડીના દૂધમાં હાજર એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ્સની મદદથી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે. જે ઘણી ગંભીર બીમારીઓના જોખમો સામે રક્ષણ આપવામાં મદદ કરે છે.
ઊંટડીના દૂધનું નિયમિત સેવન કરવાથી લીવરનું સ્વાસ્થ્ય સારું રહે છે. એક રિસર્ચ અનુસાર ઊંટના દૂધનો ઉપયોગ લિવરમાં એન્ઝાઇમ્સનું સ્તર ઘટાડી શકે છે, જેના કારણે લિવરનું કાર્ય સરળતાથી ચાલે છે. આ ઉપરાંત ઊંટના દૂધનું સેવન શરીરમાં પ્રોટીનના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે જે લીવર સંબંધિત રોગોના જોખમને ઘટાડવામાં સરળ બનાવે છે.
ઊંટડીના દૂધનું નિયમિત સેવન કરવાથી હૃદયનું સ્વાસ્થ્ય સારું રહે છે. એક અભ્યાસ અનુસાર, ઊંટડીના દૂધમાં ઓરોટિક એસિડની માત્રા મળી આવે છે.
જે શરીરમાં એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલની માત્રાને ઘટાડી શકે છે. વળી શરીરમાં એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું થવાથી હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ પણ ઘટી શકે છે.
ઊંટડીનું દૂધ પીવાથી હાડકાં મજબૂત રહે છે. હા, ઊંટડીના દૂધમાં ભરપૂર માત્રામાં કેલ્શિયમ હોય છે, જે હાડકાંને મજબૂત કરવાની સાથે હાડકાંની ઘનતા વધારે છે. આ સાથે ઊંટડીના દૂધનું નિયમિત સેવન કરવાથી હાડકાને લગતી બીમારીઓનું જોખમ પણ ઘટાડી શકાય છે.
