દોસ્તો બ્રાઝિલ નટ્સ એક પ્રકારનું ફળ છે, જેનું સેવન ડ્રાય ફ્રૂટ તરીકે પણ કરવામાં આવે છે. બ્રાઝિલ નટ્સ બ્રાઉન રંગના હોય છે, જે સ્વાદમાં ખૂબ સારા હોય છે. બ્રાઝિલ નટ્સને તેમના અર્ધચંદ્રાકાર આકારને કારણે ત્રિકોણ ફળ પણ કહેવામાં આવે છે.
બ્રાઝિલના નટ્સના વૃક્ષો સૌપ્રથમ દક્ષિણ અમેરિકામાં જોવા મળ્યા હતા અને બ્રાઝિલ નટ્સ અમેરિકામાંથી સૌથી વધુ નિકાસ કરવામાં આવે છે. આ સિવાય બ્રાઝિલ નટ્સનું ઉત્પાદન અમુક જ દેશોમાં થાય છે.
બ્રાઝિલ નટ્સમાં સેલેનિયમનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે સારા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. બ્રાઝિલ નટ્સનું સેવન અનેક શારીરિક સમસ્યાઓને દૂર કરીને શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદરૂપ છે.
બ્રાઝિલ નટ્સમાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ, ફાઇબર, કેલ્શિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને ઝિંક સાથે વિટામિન-સી, વિટામિન-ઇ જોવા મળતા પોષક તત્વો છે. આ સિવાય તેમાં અન્ય પોષક તત્વો જેવા કે ફેટી એસિડ, પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ અને મોનોસેચ્યુરેટેડ મળી આવે છે.
બ્રાઝિલ નટ્સનું સેવન કેન્સરથી બચવા માટે પણ ફાયદાકારક છે. બ્રાઝિલ નટ્સ સેલેનિયમથી ભરપૂર હોય છે. વળી સેલેનિયમ ઘણી શારીરિક સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે અને તે કેન્સરને રોકવામાં મદદરૂપ છે.
નિષ્ણાતોના મતે સેલેનિયમ ઘણા પ્રકારના કેન્સર સામે રક્ષણ આપવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે. તેથી, એવું કહી શકાય કે બ્રાઝિલ નટ્સનું સેવન કેન્સરને રોકવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે.
બ્રાઝિલ નટ્સનું સેવન વજન ઘટાડવા માટે પણ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. બ્રાઝિલ નટ્સ ફાઈબરથી ભરપૂર હોય છે. ફાઇબર પાચન સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે, જે લાંબા સમય સુધી ભૂખને દૂર રાખે છે અને શરીરને ઉર્જા પ્રદાન કરે છે.
બ્રાઝિલ નટ્સનું સેવન બળતરા ઘટાડવા માટે પણ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. બ્રાઝિલ નટ્સમાં હાજર સેલેનિયમ બળતરા વિરોધી તરીકે કામ કરે છે. જે શારીરિક બળતરા ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે. આ સિવાય બ્રાઝિલ નટ્સના સેવનથી રક્ત પરિભ્રમણ પણ સુધરે છે.
બ્રાઝિલ નટ્સનું સેવન હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. એક રિસર્ચ અનુસાર લોહીમાં સેલેનિયમની ઉણપને કારણે હ્રદય રોગનો ખતરો ઘણી હદ સુધી વધી જાય છે. વળી બ્રાઝિલ નટ્સ સેલેનિયમથી ભરપૂર હોય છે, જે હૃદય રોગ સામે રક્ષણ આપવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે. તેથી બ્રાઝિલ નટ્સનું સેવન કરીને, હૃદયને સ્વસ્થ રાખી શકાય છે.
બ્રાઝિલ નટ્સનું સેવન રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે પણ ફાયદાકારક છે. બ્રાઝિલ નટ્સ ઝિંકથી ભરપૂર હોય છે. જે પૈકી ઝિંક રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે મુખ્ય ઘટક તરીકે કામ કરે છે. તેથી, બ્રાઝિલ નટ્સનું સેવન રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત રાખવામાં મદદરૂપ છે.
બ્રાઝિલ નટ્સનું સેવન વાળના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. બ્રાઝિલ નટ્સ વિટામિન-સી, વિટામિન-બી, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, ઝિંક અને કેલ્શિયમથી ભરપૂર હોય છે. આ તમામ તત્વો વાળના વિકાસ અને વાળની મજબૂતાઈ માટે જરૂરી છે. તેથી, એવું કહી શકાય કે વાળના વિકાસ અને તેમને મજબૂત કરવા માટે બ્રાઝિલ નટ્સનું સેવન ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
બ્રાઝિલ નટ્સનું સેવન મગજના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. બ્રાઝિલ નટ્સમાં પોલીફેનોલ નામનું સંયોજન હોય છે, જે એન્ટીઓક્સીડેન્ટ તરીકે કામ કરે છે. જે પૈકી એન્ટીઓક્સીડેન્ટ મગજના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તેથી બ્રાઝિલ નટ્સનું સેવન મગજને સ્વસ્થ રાખવા માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
બ્રાઝિલ નટ્સનું સેવન પાચનક્રિયા માટે પણ ફાયદાકારક છે. બ્રાઝિલ નટ્સ ફાઈબરથી ભરપૂર હોય છે અને ફાઈબર પાચનને સુધારે છે અને પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. તેથી, પાચનને સ્વસ્થ રાખવા માટે બ્રાઝિલ નટ્સનું સેવન કરવું ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
બ્રાઝિલ નટ્સનું સેવન ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. બ્રાઝિલ નટ્સમાં હાજર ઝિંક મુખ્યત્વે ત્વચામાંથી ખીલ દૂર કરવામાં મદદરૂપ છે. તેથી ત્વચા પરથી ખીલ દૂર કરવા અને ત્વચાને સ્વસ્થ રાખવા માટે બ્રાઝિલ નટ્સનું સેવન ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
થાઈરોઈડથી બચવા માટે પણ બ્રાઝિલ નટ્સનું સેવન ફાયદાકારક છે. બ્રાઝિલ નટ્સમાં હાજર સેલેનિયમ થાઇરોઇડ હોર્મોનના સ્તરને સુધારવાનું કામ કરે છે. તેથી થાઈરોઈડ હોર્મોનની ઉણપને કારણે થતી સમસ્યાઓને દૂર કરવા માટે બ્રાઝિલ નટ્સનું સેવન ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
જોકે કેટલાક સંવેદનશીલ લોકોને બ્રાઝિલ નટ્સ અને તેના તેલથી એલર્જી થઈ શકે છે. તેથી એવા લોકોએ તેનો ઉપયોગ અને સેવન કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.
બ્રાઝિલ નટ્સમાં સેલેનિયમનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. તેથી, તેના વધુ પડતા સેવનથી પેટમાં દુખાવો, ઉબકા, ઝાડા, વાળ ખરવા, ત્વચા પર ફોલ્લીઓ, ચીડિયાપણું, થાક અને શ્વાસ લેવામાં તકલીફ જેવી અન્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. બ્રાઝિલ નટ્સનો વધુ પડતો વપરાશ શરીરમાં કેલરી અને ચરબીમાં નોંધપાત્ર વધારો કરી શકે છે. તેથી બ્રાઝિલ નટ્સનું વધુ પડતું સેવન ટાળવું જોઈએ.
